Ce qui est bon deviendra meilleur !
Développe et optimise le goût naturel de tous les aliments. A utiliser en faible quantité.
Améliore la panification du pain et des pâtes et permet une meilleure digestion des aliments.
Recommandation d’utilisation :Renforcement Arômes Plocher est ajouté aux aliments en petites quantités (à doser comme le sel de table) pour affiner et activer l’arôme naturel des aliments (légumes, sauces, soupes, salades, jus de légumes, et autres), à la cuisson ou pendant la préparation.
| Référence | Quantité | Composition |
|---|---|---|
| hk 7132 | 250 g | sel marin informé |
Le renforçateur d’arôme dont vous parlez a-t-il un lien avec le glutamate ?
Le glutamate est une molécule de synthèse et la glutamine est une molécule naturelle. Il y a donc une grande différence entre les deux molécules.